الكاكاو

صُمم المنهج الذي نتبعه في شراء حبوب الكاكاو بحيث يضمن توفير إمدادات طويلة الأجل من حبوب الكاكاو العالية الجودة المستخلصة من موارد مطابقة للمعايير الأخلاقية

يدخل الكاكاو في إعداد بعض أشهر المشروبات لدينا، مثل خليط مشروبات القهوة ومنها الكافيه موكا والموكا فرابتشينو®.

ومثله مثل القهوة، صمم المنهج الذي نبتعه في شراء حبوب الكاكاو بحيث يضمن توفير إمدادات طويلة الأجل من حبوب الكاكاو العالية الجودة المستخلصة من موارد مطابقة للمعايير الأخلاقية، ويساهم هذا المنهج في نفس الوقت بشكلٍ إيجابي في البيئة ومجتمعات زراعة حبوب الكاكاو. ولتحقيق ذلك، أطلقنا في عام 2007 مشروعاً تجريبياً يستغرق عامين باستخدام مجموعة من التوجيهات الشراء المسؤولة التي نطلق عليها اسم ممارسات الكاكاو، والمقتبسة من التوجيهات الخاصة بالحصول على حبوب قهوة من موارد تلتزم بالمعايير الأخلاقية

 ما الذي اعتدنا فعله حتى الآن؟

صُمم برنامج ممارسات الكاكاو للتحقق من سلسلة توريدات حبوب الكاكاو التي تدخل في إعداد مشروباتنا، كما يوفر البرنامج معلومات قيمة ومستدامة للمنتجين والمشترين على حدٍ سواء. وكما هو الحال مع برنامج ممارسات تجارة القهوة وإنصاف المزارعين، تجرى عمليات التفتيش بواسطة جهات مستقلة متخصصة مدربة ومراقبة من جهة خارجية، هي شركة إس سي إس.

 في نهاية عام 2009، انتهينا من المشروع التجريبي الذي أثمر نتائج مشجعة للغاية. يساعد البرنامج 12,000 مزارع تقريباً في 24 جمعية تعاونية. حيث نساهم في تحسين قدرتهم على المنافسة من خلال ربطهم بالمستهلك بطريقة تقلل من تكلفة المعاملات وتحسن من مستوى الشفافية.

 نطاق عملنا

تواصل ستاربكس التعاون مع مؤسسة الكاكاو العالمية (التي تشارك في عضويتها ستاربكس)، ومؤسسة بيل وميلندا غيتس، والموردين المحتملين لتحسين مصادر كسب رزق المزارعين والمساعدة في تحقيق الاستدامة بدءاً من المصدر.

فنحن نلتزم بتحسين المبادئ الخاصة بممارسات الكاكاو وزيادة مشترياتنا من حبوب الكاكاو المزروعة بقدر كبير من المسؤولية. ونخطط تحديداً لما يلي:

  • تحديث المعايير الخاصة بممارسات الكاكاو وفقاً لتعقيبات الجهات المتخصصة والموردين ومدققي البرامج.
  • دعم مجتمعات زراعة حبوب الكاكاو من خلال مشروع اتحاد دعم الأسر العاملة في مجال الكاكاو بالفرص وحلول التعليم (ECHOES) بتقديم تبرعات بقيمة 200,000 دولار أمريكي على مدار ثلاث سنوات.

التعاون مع مؤسسة الكاكاو العالمية ومؤسسة بيل وميلندا غيتس في برنامج دعم سبل الرزق للعاملين في مجال الكاكاو في غرب أفريقيا.

مؤسسة الكاكاو العالمية

مؤسسة الكاكاو العالمية

تعمل مؤسسة الكاكاو العالمية على رفع دخل المزارعين وتشجع على زراعة حبوب الكاكاو بشكلٍ مسؤول ومستدام.

تعرف على المزيد